Albino Rocca

Albino Rocca ligger i den kända vinorten Barbaresco i regionen Piemonte.

Vingården drivs av systrarna Daniela, Monica och Paola. De tog över företaget, en medelstor vinproducent i Barbaresco, efter pappan Angelo som omkom i en flygolycka 2012. Farfar Albino startade gården redan 1960 och familjen odlar främst druvan Nebbiolo i riktigt bra områden i Barbaresco samt även Dolcetto, Barbera och Moscato.

Angelos idé var att ta fram mjukare och fruktiga viner. Han tog bort klasar från vinrankan vilket gör att resterande druvor får mer kraft, något som ger ett bättre vin. Kortare lagring på ekfat, ofta inte så många nya fat, gör att vinerna känns mer balanserade.