Italien
Italien
Italien
Vinturer
Vinturer
Vinturer
GourmetTravel
GourmetTravel
GourmetTravel
HEM / Piemonte Vingård Italien Landskap / Braida
Braida ligger i Rocchetta Tanaro utanför Asti i Piemonte.
Braida firade Kvinnodagen i Piemonte
Kvinnor, Vin och Design, från etikett till bägare var temat i år 2019. I den historiska källaren vid Braida vingård i Rocchetta Tanaro, i Asti, Piemonte visades främst vin med etiketter till La Monella, Montebruna, Bricco dell' Uccellone, Bricco della Bigotta och Ai Suma. Alla viner gjorda på druvan Barbera.
Varje besökare valde den typ av glas som hon ville använda för att provsmaka Braida olika Barbera. För att få reda på hur material, form, etiketter påverkar upplevelsen av vinet. Det här var ett sätt att fira högtiden för kvinnor under veckan 2–9 mars, en dag som ägde rum i alla italienska regioner, på vingårdar, restauranger och vinbarer.
- För att ta fram utmärkta viner av druvan Barbera ser jag till att skörda något senare än tidigare, att uttaget av druvor blir lågt och lagrar sedan på små ekfat. Jag arbetar egentligen på samma sätt som vid produktion av vin från druvan nebbiolo, säger Giacomo Bologna, enolog vid Braida.
Prova:
Ai Suma Barbera d´Asti Rosso DOCG Barbera 100%
La Monella Barbera del Monferrato Frizzante Rosso DOC Barbera 100%
Brachetto d'Acqui Rosso DOCG Brachetto 100%
Grignolino d'Asti Limonte Rosso DOC Grignolino 100%
Langhe Nascetta La Regina Serra dei Fiori Bianco DOC Nascetta 100%
Langhe Riesling Re di Fiori Serra dei Fiori Bianco DOC Riesling 100%