Italien
Italien
Italien
Vinturer
Vinturer
Vinturer
GourmetTravel
GourmetTravel
GourmetTravel
HEM / Frank Cornelissen
Frank Cornelissen startade vingården vid millenniumskiftet i byn Solicchiata i området Passopisciaro i provinsen Catania. På norra sidan av Etna på Sicilien.
Han producerar idag naturviner som tas fram nästan helt utan svavel. Vin som gott att dricka. Och som talar om vad druvan har växt.
Prova:
Magma Rosso, Barbabecchi IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese 100%
Rosso del Contadino Etna Rosso DOP Nerello Mascalese 85%, Nerello Capuccio, Minella Nera, Allicante Bouschet, Minella Bianco 15%
Susucaru Rosato IGP Terre Siciliane Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese
Munjebel Rosso Classico Etna Rosso DOP Nerello Mascalese 100%
Munjebel Bianco Classico Etna Bianco IGP Terre Siciliane Bianco Grecanico Dorato 60% och Carricante 40%