Italien
Italien
Italien
Vinturer
Vinturer
Vinturer
GourmetTravel
GourmetTravel
GourmetTravel
HEM / Tenuta Biodinamica Mara
Tenuta Biodinamica Mara ligger i orten San Clemente ovanför kända badorten Cattolica och nära San Marino i Emilia Romagna. Bortåt 136 km från Bologna.
Tenuta Biodinamica Mara producerade 15000 flaskor av MaraMia 2012.
Tenuta Biodinamica Mara filosofi:
Vi producerar druvor och vin enligt naturen. Den respekt vi har för naturen följer oss också under hela processen att omvandla druvor till vin.
Vi tar inga genvägar: syntetiska metoder för vinframställning och förbättrande produkter används inte och kommer inte att utnyttjas vid Tenuta Mara. Vi låter jorden och stjärnor påverka rytm.
Efter noggrann provsmakning av vinet fyller vi bara det bästa i våra flaskor.
Prova:
Sangiovese di Romagna Biodinamico MaraMia 2012 100% Sangiovese
Enligt Luca Maroni: Årets bästa biodynamiska rödvin 2014 med betyget 94.