Grand Junction Wine

Foton från Grand Junction Visitor & Convention Bureau.

Slå samman alla varma, torra dagar och kyliga nätter och du får ett klimat som passar utmärkt till att odla druvor som har intensiv smak och härlig balans. Under vintermånaderna är temperaturen moderat, avsevärt mycket varmare än i andra delar av Colorado. Och ständigt med vindar som ger bra luftcirkulation vilket minskar risken för frost.

Den mest populära röda druvan som odlas i Colorado är Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, och Cabernet Franc. Chardonnay, Riesling och Viognier är vanliga vita druvor. Vinrankan fördes in till Colorado under 1800-talet av gruvarbetare. Det första fältet för druvor planterades av Guvenör George A. Crawford, det var fråga om runt sextio hektar för druvor och annan frukt nära orten Palisade.